Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:寒い日にぴったりのポトフで晩ごはん

こんにちは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も寒い!
相変わらずの寒さ、1年で一番寒い季節ですものね。
昼間少し日差しがあって気温が上がりましたが、また曇ってきて一気に気温が下がってきました。

気圧もどんどん変化するので、とにかく体調には気をつけましょう!!

さてこんな寒い日には・・・
ということで、昨日の夜、家族からリクエストがあって作ったのが・・・

画像

この季節に定番のポトフ!!
食材を切って煮込むだけだから、準備もラクチン!
時間がなければ、圧力鍋で作っても!

とにかく簡単で、おいしくて、というとてもとてもありがたーいレシピで、このレシピを好きな家族でよかったー、と思うこともしばしば。
簡単でおいしいって、最強ですから🤗

作り方のレシピは →

今回使ったのは・・・

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こちら。
粉鰹と昆布でも、もちろんOK!なのでお好みでお使いくださいね。

あぁ、おいしかったー🤗

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