身体によくてちゃんとおいしい
家庭料理レッスン

クッキングサロンM&Y

時間と手間がかかる面倒な「料理」を避け続けてきたのに、結婚や出産育児、思わぬ体調不良などで日々「料理」をしなくてはいけなくなった…
「料理」をするのは好きなのに、味がなかなか決まらない。レパートリーが増えない…
でも大丈夫!身体によくてちゃんとおいしい家庭料理をマスターするのに苦しい修行は一切必要ありません!
あなたのお好みに合わせ身体によくてちゃんとおいしい家庭料理を楽しくマスターできるコースが揃っています。
☑️慣れた場所で気軽に料理を習いたい!
ご自宅キッチンとつながるオンラインレッスン

☑️料理手順を生で見て、味わって、楽しくマスター!
少人数制デモンストレーションのサロンレッスン

☑️マイペースで料理を学びたい!
マンツーマン・貸切対応のオーダーメイドレッスン

☑️外部会場で開催!ワークショップ

身体によくてちゃんとおいしい
商品開発・レシピ開発

他社と差別化できる、身体によくてちゃんとおいしい商品開発・レシピ開発ならお任せください。
☑️飲食店向けメニュー用レシピ開発
☑️企業の商品販促用レシピ開発、6次産業化商品開発業務、地方自治体の地域振興事業や新たな特産品開発など
ますます多様化するニーズに豊富な実績でお応えします。
 今までの実績一覧は、
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☑️フードコンサルティングのご相談・お見積もりは無料です。
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身体によくてちゃんとおいしい
食材ご購入・レッスンお申し込み

生産者の方を訪ねてもう少しで地球1周に!家庭料理と食材選びのプロフェッショナル、家庭料理研究家・髙窪美穂子の身体によくてちゃんとおいしいオンラインショップです。
☑️自社開発オリジナル商品「おだしマジック!®️」シリーズ、身体によくてちゃんとおいしい食材のご購入
☑️オンラインレッスンのお申し込み
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身体によくてちゃんとおいしい!みんな笑顔で健康に

20年近く前、摂食障害を乗り越え、仕事を続けながら流産と出産を経験した後でアトピーが人生最悪に悪化。
仕事に家事に時間の余裕がない中、健康を取り戻すために食を見直しシンプル簡単調理で身体によくてちゃんとおいしい家庭料理を実践・体系化したことが、今の仕事につながるきっかけになりました。
料理に時間がかかりすぎたり、レパートリーが少なかったり、味付けがなかなか決まらなかったり・・・。
さらにせっかく作った料理なのに食卓での反応がイマイチだったら、料理、と考えただけで嫌になるのも当然です。
料理をすることがラクに、楽しくなることで笑顔に、みんながしあわせで健康になってほしいと願い、この仕事をさせていただいています。
家庭料理研究家 髙窪美穂子プロフィール
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