こんばんは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日もひたすら暑いですね・・・
どうぞどうぞ、水分とって、涼しいところで休んでくださいね。

さて、暑い毎日です！！
今日もぐったり、の方も多いのでは？？

そんな方におすすめ、のメニューでこの前、晩ごはんを作りました！！

冷やし中華、ではなく冷やしそうめん！！

たれは、おだしマジック！®️粉鰹がいい仕事をしている！！めんつゆの素、自家製の本かえしと純米酢を合わせて作りました。
ごま油をちょっと効かせてもよかったかも！！

砂糖にみりん、しょうゆで作る本かえしには、いつも必ずおだしマジックを入れて熟成させます。
そうすれば、水で割るだけで本格だしの効いためんつゆにもなるし、いろいろアレンジもできるのでとても便利！！
いつも冷蔵庫に常備しています🤗

おだしマジックはこちらから・・・

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いろいろ使えます！！
是非ともお役立てくださいね🤗