Mihokoブログ

JKお弁当日記:カラフルお弁当でエールを

こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は朝からバタバタで、今やっと少し落ち着いたところです。

もちろん今朝もお弁当作ってまーす!

今日のJKお弁当は・・・

今日のJKお弁当。

鶏ささみを茹でたものがあったので、ピカタにアレンジし、自家製トマトケチャップ添え。
ピーマンとマッシュルームのソテーに、にんじんソテー。
これは、彩りを綺麗にしたかったから、合わせずに別々にしました。
ごはんは自家製米五分づきごはんに、いつもの自家製小梅干、でした。

昨日も帰宅してからずーっと寝ていた娘、まだ完全復調ではないようですが、学校も忙しいので連続では休めず、です・・・。

娘への応援の気持ち、お弁当がカラフルだと伝わるかなぁと。
今日はトマトケチャップの赤に、にんじんのオレンジ、ピーマンの緑にマッシュルームのベージュ、ピカタは黄色と緑!
なかなかにカラフルなお弁当に仕上がりました❤️

今日も美味しかったー、と笑顔で帰ってきた娘にホッと一息。
明日のお弁当はどうしようかなぁ。

JKお弁当日記、明日もお楽しみに😍

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