こんばんは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も本当に本当に暑かった・・・
とにかく体調気をつけましょう！！
さて、この季節もおいしい鯵。
お魚好きの血が騒ぐ！！
先日は、鮮度の良い鯵の開きが買えたので、アジフライに。
細かいパン粉をつけ、オリーブオイルでカラッと揚げました！
身がふんわり、とっても美味しく仕上がりました🤗
オリーブオイルの揚げ物、油切れも良くてさっぱりしているので大好きです。
２０年以上揚げ物はオリーブオイルで作っていますが、本当においしいのです。
お試しくださいね✨
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