Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:季節のなすは、重ね焼きで

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も良いお天気でしたね。
忙しくて外歩きはできませんでしたが、中秋の名月!!
生憎の雲、ですが、あとで月を見上げてみたいな、と思っています。

中秋の名月、そしてお彼岸期間・・・
あっという間に季節は移ろっていきますね。
野菜たちもすっかり秋の顔!

昼間は暑いですが、朝晩は過ごしやすい気候になり、温かいお料理が恋しい季節になってきました。

今日はこの季節といえば!の代名詞!
ナスをイタリア風の重ね焼きに。

画像1

トマトとチーズたっぷりで、ナスもとろりん!
とっても簡単にできて、おいしくて。
家庭料理は、簡単・おいしいが大事ね、といつも思いつつ、色々なレシピを考えたり、試したりアレンジしたり。

今日のお料理は、ちょっとよそゆき顔にもできるので便利、です😀

それにしてもナスって、どうしてこんなに美味しいんでしょ!
今日もしあわせな一皿、ごちそうさまでした✨

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

電話でのお問い合わせ メールフォームでのお問い合わせ

メールマガジンの登録
facebook instagram
PAGE TOP