おはようございます！
100％天然素材家庭料理実践家®の高窪です。

今日は昨日と打って変わって、暖かい一日となりそうですね。
土曜日ですが、我が家は娘の期末テスト直前で朝早くから夫と娘は起き出して
勉強していました。

私は体調のこともあり、ゆっくり目に起き出して
朝ごはんを準備してみんなでいただいて・・・。
昨日から実家の母も来宅しているので、賑やかにいただきました😊

さてさて、昨日の金曜日。
本当ならばレッスンがあったはずが、キャンセルが出て中止になり、
他の予定を入れたところ直前になってレッスン希望の方が出たのですが
準備が間に合わず申し訳ないことにお断りすることに😭

３月・４月のレッスンには来てくださるということで
早々にご予約を入れていただいたので、ありがたいことです💕

そんな残念なことがあった金曜日でしたが、
気を取り直して優弥道場のレディースクラスへ。

右のハイキック、軸足のカカトがちゃんと回ってないから
きちんと打ててない・・・😞
ちゃんと修正しないと😅

入れた予定は、母の迎え。
齢８６歳でまだまだ元気、東京までは一人で来られるといっても、
やはり心配で。
時間を合わせて交通機関を予約し、迎えに行くことにしていたのです。

迎えに行って軽くランチをしてから、
帰り道に買い物しましょうということでいつもの地下道へ。

あ、今日はこの地下道：行幸地下通路でマルシェ開催日。
青森のみやむ〜が来ていたんだっけ！！

と思い見てみると、遠くからでも目立つ姿が😊
嬉しかったなぁ💕

昨年末に購入したニンニクがまだあるので、今回購入したのは・・・

えごま油！！
なかなかいいえごま油に出会えないので、とってもうれしい😊

えごま油はナムルに使います。
みなさん、ナムルを和えるのにごま油を使う方が多いのですが、
私は韓国料理の先生から「ナムルを和えるのはえごま油よ」と習っているので、
ずっとえごま油😊

今から使うのが楽しみで、今日の夜、早速ナムルを作ろうと思ったら
「えええ〜、おととい食べたばっかり！」と娘から却下されてしまったので、
明日以降、様子を見て作ろうと思います😊

昨日は残念なこともあったけど、
手放したことがあったから、素敵なことがやってきた。

こういう感覚、大切にしていきたいと思います😊

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髙窪美穂子の著作
2016グルマン世界料理本大賞・Fish部門世界第3位受賞
「ラクチン！お魚クッキング」（旭屋出版）

2014グルマン世界料理本大賞・Single Subject Cookbook 日本代表
「おうちでできる天然おだし料理入門」（PARCO出版）

「塩麹・醤油麹のラク旨レシピ」（成美堂出版）