こんにちは！
伊豆田子節と北海道産真昆布×準備１秒＝おだしマジック！®️の髙窪です。

５月に入りました！
今日はお天気回復して、お出かけ日和ですね🤗
いかがお過ごしですか？

私はちょっとお散歩しようと思っています。
せっかくのお天気ですからね🤗

さて、今日ご紹介するのは、蛤のお吸い物。

おだしマジック！®️粉鰹と昆布と蛤自体から出るおだしが合わさって、旨味たっぷりのお吸い物に。
旬の蛤のおいしさ、存分に味わってください！！
作業時間は３分です。

◆蛤のお吸い物

一人前材料
水　　　　　　　　　　200ml
おだしマジック！®️粉鰹と昆布　小さじ１強
日本酒　　　　　　　　大さじ１
しょうゆ　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　小さじ1/8

蛤　　　　　　　　　　２個
菜の花　　　　　　　　お好みで

１）鍋に水、おだしマジック！®️粉鰹と昆布、日本酒、砂抜きして貝同士を擦り合わせて洗った蛤を入れ火にかけます。

２）一煮立ちして蛤の口が開いたら、しょうゆ、塩を入れて味を整え、お椀に盛り付けます。お好みで菜の花を添えてお召し上がりください。

簡単でおいしいお吸い物です！！
是非ともお試しくださいね。

#時短
#簡単
#蛤
#はまぐり
#お吸い物
#腸活
#自家製
#簡単レシピ
#基本の家庭料理
#基本の和食
#和食
#健康
#短時間
#レシピ
#家庭料理
#無添加
#作業時間３分
#栄養
#高窪美穂子
#髙窪美穂子
#おだしマジック
#おだしマジック粉鰹
#おだしマジック粉鰹昆布
#まるごと食べる天然だし
#料理好きな人と繋がりたい
#身体によくてちゃんとおいしい家庭料理
#おだしマジックレシピ