こんばんは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
昨日は息つく暇もなくずっと動き回っていたため、ブログをちょっとおやすみ。
ということで今日からまた仕切り直しです。
さてさて、お盆でお魚があまりないので、これは数日前なのですけれど・・・
ちょうど生の良い鰹があったので買ってきて、いつもと違うアレンジにしてみました。
鰹のお刺身を切って、ごま油、塩、すりおろしにんにくを合わせたタレをかけ、刻んだ大葉をかけて爽やかさをプラス。
お箸が進む一品になりました🤗
暑さが続くので、とにかく少しでも食べやすいものをと工夫中。
とにかく健康第一で！！と思います🤗
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