こんにちは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

梅雨空に戻った今日は、常備菜仕込みしつつ、事務仕事をしています。

さて、一昨日のこと。
夫が紹介をしていただいたイタリア食材のお店に初訪問。
ついつい色々と買っちゃった、と言って帰ってきました。

その中にはパスタも。
ここのところ美味しいパスタに出会えなくて、手に入れやすいパスタで凌いでいたのです。

夫が買ってきてくれたのは・・・

パッケージからしてとっても美味しそう！
早くいただきたいなぁ、と思って、さっそく昨日の夜に作ったのが・・・

自家製パンチェッタに、先日送ってもらった新玉ねぎなどを入れたトマトソースパスタ！
パスタ自体も甘味があって、とってもおいしい！
いい出会いになりました💖

食材との出会いもご縁です。
良いご縁を繋いでくださった、食材店にも心からの感謝を✨