Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:海水うにで、うにパスタ

こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日はお散歩にもいい、爽やかなお天気でしたね。
梅雨の晴れ間、いかがお過ごしでしたか?

さて、先日、北海道から届いた塩水うに!
到着した日に1パックは丼仕立てにしましたが、2パックいただいていたので、翌日に家族のリクエストで・・・

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温かいうにのオイルパスタ!
クリームパスタが主流ですが、オイルパスタが良い、と言われて作ってみましたがうにの甘さを感次られて、本当においしかったです。

とってもおいしくできて、家族も大喜び、でした🤗
本当にご馳走様でした!!

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