こんにちは!
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をそのまま食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今年は週末がクリスマスイブとクリスマス、というのがとても久しぶりで嬉しくなる今年。
とはいえ、受験生がいるので浮かれるわけにもいかず、母の他界もあり、年末年始は飾りも何もなく、の今年です。
とはいえ、お食事くらいはちょっと華やかに、と今日明日は作ります。
今回はホリデーシーズンにぴったりの、しょくたくをカラフルに彩る華やかなこちらを作る予定です🤗
ちょうど出盛りのアボカドを使って、彩りはカラーパプリカとイタリアンパセリ。
白い色はリコッタチーズ。
さっぱりした味わいのカラフルなサラダは、そのまま食べても、パンに合わせてもとっても美味しい、身体によくてちゃんと美味しいお料理です🤗
さてさて、今日はこれから食事の準備。
家族だけでささやかながら、ちょっとした宴会をしたいと思います。
みなさまもそれぞれの場所で、素敵な時間をお過ごしくださいね✨
さてさて、今日明日はクリスマスを日本的に楽しみたいと思います!
お料理作りまーす!
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