こんにちは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

お天気が回復して、太陽が顔を覗かせましたね。
今日は暑くなりそうですね。
とはいえ、日差しはすでにオレンジを含んだ秋色です。
季節はどんどん進んでいますね。

さてさて、毎日の食事作りで「何を作ろうかなぁ」と悩むのは。料理を仕事としている私とて同じ。
家族の好みに合わせ、色々と考えないと食べてくれないですしね🤗

レッスンレシピも、皆様のお好みで調理や食材を調整しますし、せっかく作ったのに食べてもらえない、という状況にはしたくないので・・・
自宅にある食材で、目先の違うものをどれだけ作れるか、というのが勝負なんですよね。

いやはや、なかなかに毎日が戦いです🤣
最後はエイヤァ！まぁいいでしょ、となるんですけれどね🤣

今回、作ったのはピーマンにごまめを合わせ、ニンニクを効かせた韓国風のおかず。

同じ甘辛味であっても、プラスアルファで目先が変わるのが何より、です😀

さてさて、これからも日々の食事づくりの工夫は続きます。