こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日はクリスマスイブ！
素敵な食卓を囲む方も多いのでは？

我が家はこれから準備、です。

さてさて、寒くなってくると食卓によく登場するのが・・・

クリーム系のパスタ！
ということで昨日のランチで作りました。

クリーム系だと作るのが大変！と思うかもですが、実はとっても手軽なんですよ。

オリーブオイルやバターで野菜その他具材をしっかり炒めてから、小麦粉を振り入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を注ぎいれ、混ぜながら加熱すれば、あっという間にとろみがつきます。

クリーム系を作るのには色々なやり方があるのですが、このやり方はとっても手軽！なので、是非ともお試しください。

ちなみに昨日の具材は玉ねぎに、きのこ、白菜、鮭とパンチェッタ、でした。
白菜、最強です！

素敵なクリスマスイブを！