こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日もまだちょっと暑いですねぇ。
あと数日はこの暑さが続くようですが、そのあとは一気に秋！の涼しさになるようです。
とにかく、体調気をつけて過ごしましょうね。

さて、今日は土曜日なのですが、学校あり、午後部活あり、なのでお弁当を持たせました。

今日のJKお弁当は・・・

娘の大好きな勝山館無添加ソーセージに、フリッタータ、なすとズッキーニ、パプリカの揚げ浸し。
干貝柱と昆布の炊き込みごはんでおにぎり、でした。

炊き込みごはんの味付けは、塩のみ。
あとは日本酒。だから素材の味が活きるのです✨

フリッタータは玉ねぎにじゃがいも 、自家製パンチェッタ、みじん切りにしたイタリアンパセリ を入れた具沢山！

３種類の揚げひたしも入れたから、今日はいつもよりも野菜率高いお弁当になりました😀

JKお弁当日記、次は来週です✨
お楽しみに！