こんばんは！
100%天然素材家庭料理実践家®の高窪です。

今日も本当に猛烈に暑い1日でしたね！
外に出て少し歩くと、もう汗だくで💦

そんな中、今日はどうしても行きたいところがあって
出かけてきました！！

丸ノ内線・方南町駅から５分ほどのところにある、
能登みらい農業はくい放送局で開催されたイベント
「自然栽培サラダバー　in　方南町」！

能登の農家さんを巡る旅をして、
その時、はくいの自然栽培圃場を見学させていただいてから
ちょうど１年になります。

あっという間の時間、
久しぶりに粟木さんや山田さんとも再会できて
本当に嬉しい時間に✨

今日はカラフルな野菜たちが主役のランチを
いただいてきました！

いろいろなところで、はくいの自然栽培を広めるべく
日々頑張っていらっしゃる、粟木さんや山田さんにお目にかかって、
短い時間ですがお話もできて、本当によかった！

この場所では、

自然栽培のサラダバイキングがお召し上がりいただけます！
はくいの自然栽培のお野菜もご購入いただけますので、
ご興味がある方、一度是非とも足を運んでみてくださいね！

＊＊＊＊＊
髙窪美穂子の著作

2016グルマン世界料理本大賞・Fish部門世界第3位受賞
「ラクチン！お魚クッキング」（旭屋出版）

2014グルマン世界料理本大賞・Single Subject Cookbook 日本代表
「おうちでできる天然おだし料理入門」（PARCO出版）

「塩麹・醤油麹のラク旨レシピ」（成美堂出版）