こんにちは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
さてさて、先日、我が家に有難い到来物が💖
美味しい海ぶどう、お裾分けするわとのお声がけに二つ返事で取りにお伺いし、一緒にやってきたのが新鮮なピーマン！
私、ピーマン大好きでこの季節は常にピーマンがキッチンにあるのです。
今回も実は買ってきた他のピーマンもあったのですが、これはもう美味しいうちにいただかなきゃ、と作ったのが超簡単なこちら！
ピーマンとツナの胡麻風味和え！
ピーマンも他の野菜と同じく切り方で味が変わります。
強すぎないほのかな苦味を楽しみたいので、繊維に沿って縦方向に千切り。
ツナ缶と合わせ、ごま油、塩、しょうゆで和え、胡麻を振って出来上がり。
簡単でおいしい夏の味、でした🤗
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