こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も蒸し暑いですね。
水分補給しながら、元気に過ごしましょう！
さてさて、先日えっちらおっちら運んできた青梅は・・・
管理しながら追熟を進め数日・・・
色づいてきました。
家の中に甘い甘い梅の香りが漂う、素敵な季節です。
明日には、追熟が完了しそう。
大量なので大変なんですが、あっという間ですねぇ。
明日明後日使う分はこれで大丈夫💖
オンラインレッスンの滑り込みお申し込みも対応して、いよいよ、です😀
今年も昔ながらの美味しい梅干、仕込みたいと思います😀
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