こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
風があって、思ったよりも暖かくはなかったけれど、春らしい今日。
先週スタートしたたけのこシーズン、いよいよ出盛りに！！
待っていたこの季節、これから約１ヶ月はひたすらたけのこを茹で続け、食べ続けます💖
この数日暖かかったからでしょう。
今日のたけのこは、サイズ的に我が家の大鍋で茹で上げられる、ちょうどいい感じの大きさ。
茹で上げたら、重さは半分になっちゃうんですけどね💦
美味しいたけのこ、今月はたっぷりいただきます！
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