こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日はいいお天気、そして思ったよりも暖かかったですね！！
春！！が近づいてきていますね。

さてさて、ここのところ食卓によく登場するようになった春の食材・新玉ねぎ、を、今日はこんなアレンジで・・・

マグロとアボカド、新玉ねぎのみじん切りを合わせ、オリーブオイル、塩、しょうゆであえてお皿に盛ります。

いただくときに、レモンをお好みの量かけていただきます。
ハワイのポキを我が家流にアレンジした、簡単でおいしい一皿です。

今日のレモンは・・・

先日買った、檀上さんの無農薬レモン🤗

フレッシュレモンの爽やかな香りに、新玉ねぎのシャキシャキ食感、ねっとりと濃厚なアボカドとマグロが絡み合ってなんとも言えない味わいに🤗

たっぷりとレモンをかけていただきまーす！