こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
ここのところ、ありがたいことに美味しい素材が我が家にやってくることが増えました😀
最近の素敵な到来品は・・・
北海道・せたなからとれたての海老！！
鮮度を保つために急冷した物を送ってくださいました！
新鮮でそれだけで美味しい！と言う素材は、とにかくいじりすぎないことが大切！
今回は・・・
シンプルにサラダ仕立てに😀
いじりすぎないおいしさ、を盛り上げるのは盛り付け！！
彩りに気をつけて、全てが引き立つように😀
美味しくいただきました！！
西田船長、ありがとうございました！
北海道に早く行きたいです！！
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