新年あけましておめでとうございます！
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今年が良き年になりますよう、心から願う元旦です。
去年の年末作った１６種の自家製おせちと、購入した蒲鉾、そして「おだしマジック！粉鰹」を使ったお雑煮でした😀
我が家の家族は全員、おせちが大好き！
素材を吟味し、素材の味を生かしたおせちは年に一度の「ご馳走」なんです。
今年も彩を考えた盛り込みをして、撮影後、家族で食卓を囲み、美味しくいただきました😀
毎年、元旦のこの撮影が私にとっての仕事始め。
今年も無事に仕事をスタートさせることができて、ほっとしています。
昨年以上にみなさまに「伝えること」を充実させていきたいと思いますので、どうぞ、よろしくお願いいたします😀
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