こんばんは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、伊豆田子節と北海道産真昆布×準備１秒＝おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日もお天気でよかったですね。
明日は気温が一気に上昇するらしい・・・
気温の振れ幅が大きくて、ついていくのが大変ですよね・・・
今日ご紹介するレシピは、鶏肉のあんかけ仕立て。
市販の塩唐揚げにあんかけをかけても手軽ですよ。
シンプルな塩味の鶏肉に、おだしマジック！®️粉鰹で香りと旨味を楽しんでくださいね。
作業時間は５分、調理時間は１５分程度です。
Contents
◆鶏肉野菜あんかけ
＜材料＞
鶏もも肉 300g
日本酒 大さじ１
塩 小さじ1/2強
片栗粉 全体にまぶさる量
揚げ油 適量
水 200ml
おだしマジック！®︎粉鰹 小さじ１
日本酒、しょうゆ 各大さじ1.5
水溶き片栗粉 片栗粉と水を１：１で合わせたものを大さじ２〜
１）食べやすい大きさに切った鶏もも肉に日本酒と塩を揉みこみ、片栗粉をまぶしつけて揚げます。
２）鍋に水以下の材料を入れて火にかけ、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
３）１）に２）をかけて仕上げます。
いつもの唐揚げの目先を変えて。
彩に小口切りのネギをかけても良いですよ🤗
#時短
#もう１品
#簡単
#チキン
#鶏肉
#唐揚げ
#あんかけ
#手間なし
#基本の家庭料理
#基本の和食
#和食
#健康
#短時間
#レシピ
#家庭料理
#無添加
#作業時間５分
#栄養
#高窪美穂子
#髙窪美穂子
#おだしマジック
#おだしマジック粉鰹
#おだしマジック粉鰹昆布
#まるごと食べる天然だし
#料理好きな人と繋がりたい
#身体によくてちゃんとおいしい家庭料理
#おだしマジックレシピ
この記事へのコメントはありません。