こんばんは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
台風の影響で、スコールのような雨が急に降ってきますね。
外出するときは気をつけましょうね。
さて、こう暑いと元気な人でも疲れが溜まってきますよね。
私も少々疲れたなぁと思うことがしばしば・・・
こういう時に食べたくなるものを作りました！！
山芋を千切りし、梅干を叩いた梅肉と梅酢、ほんのちょっとの醤油を混ぜたもの、大葉の千切りを混ぜ盛り付けて、おだしマジック！®️粉鰹をかけたひと品。
ささっとできて、疲れた身体に染み渡る味！
ほっとする味わいでした🤗
暑い季節はなるべく調理に手間もかけたくないですから、簡単に楽に。。。
涼しくなるまで色々工夫して凌いでいきます。
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