こんばんは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も晴れ、気持ちの良い１日でしたね。
この週末はお天気が良いようなので、ホッとしてます。
よかった！
さて、受験生の我が家のJK、今週は中間考査。
受験勉強も中間考査も、でちょっと大変そう。
勉強してね、なんてことは口が裂けても言えません😅
せめて応援の気持ちを、と思い、昨日の晩は娘の大好きな唐揚げに！！
いつもの鶏肉やさんで、手解体のとりもも肉を購入させていただいて急いでした味付けて２時間ほど。
ちょっと短め、でしたが、いい色に揚がりました！！
カリッと食感のあとは、ジュワッとお肉の旨味✨
今日も美味しいとニコニコする娘の顔が嬉しい！！
喜んでくれて、本当によかったー！！
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