こんにちは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も暑いようです！
とにかく体調だけは気をつけなくては！ですね。
さてこの季節。
北海道のうに漁が解禁になりました。
今年はなかなかにうにの状況がよいとのことで、よかったよかった、と思っていたら、我が家にうにがやってきました！！
滅多にない贅沢なので、冷凍庫に大事に保管しておいた自家製のいくら醤油漬を解凍して・・・
夏の贅沢な丼仕立てに！！
東京に居ながらにして、北海道旅行をした気分になれました🤗
本当に美味しかったー！！
感謝と共に、ごちそうさまでした！！
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