Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:アールグレイ香る紅茶プリン

こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、140年の伝統をそのまま食べる天然だし、おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は風が強くて、お天気は良かったけれど寒かったですねぇ。
あったかくして、風邪をひかないようにしなくちゃ、ですね🤗

さてさて、この週末、クリスマスケーキはお気に入りのお店でお願いして購入しましたが、家族がいるのでそのほかにもデザートを作りました。

それは・・・

画像

紅茶プリン!
アールグレイを使って、香り高く仕上がりました🤗
アールグレイを煮出すのに、ちょっとしたポイントがあって・・・
ものすごく美味しくできるのです🍮

家族もとても喜んでくれて、本当によかった!

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