こんにちは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も良いお天気！！
ミーティング外出をしてちょっと寄り道、ランチしつつ散歩、でしたのでお天気が良いのはとても嬉しい💖
素敵な一週間の始まり、ですね。

さてさて、突然ですが、お魚って好きですか？
私はお魚料理のレシピ本を出版しているくらい、お魚が大好き、なんですが、世の中を見回してみると・・・
全体的には人気があまりないなぁと、残念に思っています。
その理由って多分「ボリュームがない」「レシピのレパートリーがない」ってことがほとんどなのでは？

せっかく作っても朝ごはんのイメージ、晩ごはんのメインにはならない、と思っている人も多いのでしょう。

でもね、お魚料理でもちゃんとボリュームがあって、男子にも「これなら！！」って言わせるおかず、たくさんあるんですよ😀

我が家は女子、しかいませんが、それでもボリュームが欲しいお年頃💖
だから先日も作りました😀

パンチのあるニンニク風味のネギ塩ソースをかけた、ぶりのソテー。
これ、ごはんがすすむくん、なんですよ😀
とにかく美味しいの！！

魚のおかず、ちょっとした組み合わせでボリュームがアップ、家族も喜ぶ一皿、になりました😀