こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は久しぶりにお天気も良くて、気温が上がりましたね！
朝のお天気、気分良く出かけたのが・・・
西麻布の春夏秋冬直売所💕
今日はタカシさん担当日でした😀
取りに行ったのは、毎年恒例の無農薬にんにく！！
毎年、この時期に１年分購入させていただいて、皮を剥いて下処理し、冷凍保存して来年初夏まで使う分を保存する、という作業があるのです。
今日はその日！
帰宅して昼食準備をしながら、そして昼食後少し休憩してから必死で作業して・・・
だいぶ作業が進みました！
さてさてもうひと頑張り！
冷凍保存すれば、１年美味しくいただけるので頑張ります！！
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