こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も暑い１日でした！
午前中、来週のチャリティに必要なものを購入しに出掛けて、かなりの距離歩いたのですが、帰宅したら汗だく💦
短時間でしたが、自宅のエアコン稼働！
昨日、フィルターを掃除しておいてよかったです🤣

季節はどんどん動いて、春から初夏へ。
私の大好きなたけのこの季節もとうとう終わりに・・・

最後のたけのこは、家族のリクエストで自家製パンチェッタと組み合わせて・・・

パスタにしました。
残っている穂先は、お弁当に入れてもう少し残っている分はさっと焼いていただいて、今年のたけのこシーズンはおしまい、です。

大好きなたけのこ、次は来春、です。
あぁ、残念。
もう少しだけ食べたかったなぁ。

あっという間の春、次は夏の味を楽しみたいと思います🤗