こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日はとにかく暖かかった！！
厚手のコートは必要なかったですね・・・
明日で２月も終わり、いよいよ春本番に入ります。

そして野菜たちも本格的に冬から春へスイッチする季節。
冬の間助けてもらったベランダ冷蔵庫の終わりと共に、白菜もそろそろ冬のシーズンが終わります。

大きな白菜がベランダ冷蔵庫にある安心感、ラストかぁ・・・
ちょっと？かなり残念です。
野菜大好き、だから安心だったんですよね。
大きな白菜があるから大丈夫！って🤗

ということで、今日は多分、今シーズン最後になる白菜を使って・・・

家族が大好きな白菜とじゃこのアーリオオーリオを作りました。
白菜が柔らかく、くたっとするまで炒めるのが我が家の好み。
たっぷりの白菜とじゃこがよく合います。

白菜から春キャベツにスイッチ、だなぁ。
暖かな季節の到来をワクワクして待ちます🤗