こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は暖かい１日でしたね。
春が近づいているのが、暖かな空気からもわかります。
嬉しいです！

さてさて、娘の学校が高校受験日程でお休みだったりして、お弁当日記は久しぶり。
気がついたら、２週間近く書いていませんでした💦
びっくりだわ〜💦

今回はお休み前のお弁当と今日のお弁当をご紹介しますね！

先週月曜日のお弁当は・・・

豚肉と白菜、椎茸、玉ねぎの自家製タレ炒めに、ゴマとしその葉ふりかけをまぶしたおにぎり、でした。

今日のJKお弁当は・・・

久しぶりのお弁当だったのでちょっと豪華版。

自家製無添加スイートチリソースを使ったチリチキンにブロッコリ。
大根、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、白菜、コーン、自家製パンチェッタ入りのスープに、しぐれ煮風のお肉を入れたおにぎらず。

美味しかった！いただきました！！
JKお弁当日記、次は来週です。