Mihokoブログ

家庭料理のおはなし:つるりんのどごし素麺で晩ごはん

こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日も暑い1日でしたね!
朝から出たり入ったり、であっという間にこの時間、でした。

さてさて、こう暑くなると食欲が落ちてきますよね・・・
昨日・今日は特に、急に暑くなったので体がついていくのが大変で💦

そんな日はこんなメニューはいかがでしょうか?

ということで、昨日の夕食は・・・

画像1

つめたーいお素麺。
でも、お素麺だけではちょっと、ということで麺に合わせる野菜その他も。
今回はきゅうり、トマト、青ネギ、錦糸卵、豚肉などなど。
めんつゆは、もちろん!!自家製の本かえし+おだしマジック!粉鰹で。
あると本当に便利!!なんですよ。

具材とつめたいお素麺、そしてめんつゆがベストマッチ!
家族も「これなら今日みたいな食欲があんまりない日でも食べられる!」と大喜びしてくれました😀

冷たいガスパチョも合わせて、おいしくいただきました😀

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