こんにちは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日もまた爽やかな秋晴れ！
後でちょっとだけ買い出しに行くのですが、外の空気を感じられると思うとうれしいです😀
昨日は疲れて寝てしまい、ブログ更新できず・・・でした。
さて、娘が大好きな唐揚げ、ここのところ作っていなかったなぁと思い、久しぶりに作りました😀
ずっとオリーブオイルで揚げ物をしていたのですが、色々と試してみようと米油で揚げ物、を試してみたら、これまたいい感じ！
さっくさくの揚げ物が出来ました。
友人のところでも揚げ物は米油、というお家も多かったし、以前から気になっていたのでちょうど良いタイミングでした😀
当分、揚げ物は米油、にチェンジ！です😀
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