こんばんは！
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も暑かった・・・
とはいえ、夕暮れがずいぶん早くなりました。
８月も後半です。
さてさて、先日の来客のおもてなし。
メインはやっぱり！
簡単だけれど華やかなちらし寿司で。
ごまを混ぜたすし飯を我が家で大きい方のすし桶いっぱいに広げ、釜揚げしらす、漬けマグロ、きゅうりと大葉を散らしただけ。
それでもやっぱり絵になって、すし桶の蓋を開けたら歓声が上がりました。
手軽に作れて主役になれる家庭料理なので、是非とも作ってみて！
マグロではなくて違うお魚でもいいですし、漬けにせずに小さめに切って散らしても。
お刺身の切り落としなども使えますよ✨
ちょっとしたことで華やかになりますので、色々と試してみてくださいね🤗
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