こんばんは。
身体によくてちゃんとおいしい家庭料理、１４０年の伝統をまるごと食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日もお天気、スッキリしませんでしたね・・・
明日はお天気良くなるといいなぁ。

さてさて、ここのところ寒いので、温かいメニューを意識的に作っています。
受験生がいますからね🤗

昨日は自宅にあるストック食材でこんな煮物を・・・

サバ缶と玉ねぎ、キャベツを使った煮物。
火にかけて放っておくだけでできる、楽ちん煮物です。
椎茸もあったので入れて、おだしマジック！粉鰹でさらに美味しさをプラス。
味付けはシンプルに、塩とお醤油のみ。

サバ缶の旨味にプラスして、味わいをググッと引き上げてくれます。
このプラスアルファで美味しくなるのが、とにかく手軽でありがたいなぁと。

作り方は、インスタで掲載中です！！

https://www.instagram.com/mihokotakakubo/

是非ともご覧くださいね😀