こんばんは。
まるごとそのまま食べる天然だし、おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日はお天気が悪く、各地で雨の被害が・・・
１日も早く、日常が戻るように願うばかりです。

さてさて、家族に毎日、毎食作る生活ももう３年目、ほとんど誰かがいるため残り物で食事ができなくて、なかなかの状況です。

仕事して家事して、ですのでバタバタ。
昼食の準備しながら常備菜を毎日仕込んで、回していく感じですね。

今週は、レンコンの煮物、牛すじ煮込み、蒸しなすの翡翠サラダ、そして仕込んだのが、鶏そぼろ。

昨日の夕食は、鶏そぼろに温玉を乗せて・・・

丼仕立てに！
温玉があるだけで、ググン！！と贅沢気分です🤗

温玉って、ロマンだわぁ。
大好きなんです！

温玉は、お鍋１個あればお湯を沸かして１５分で完成。
簡単です💖

鍋に１リットルのお湯を沸かし、キッチンペーパーで巻いた卵：冷えてままでOK：と冷水１カップを入れ、蓋をして１５分置くだけ。

作ってみてくださいねー🤗