こんにちは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は暑くなりそうですね。
とはいえ、お天気はまだ冴えない東京、早く太陽が出ないかしら・・・

さてさて、ここのところお伝えすることが多くてご紹介が滞っていたJKお弁当。
ずいぶん溜まってしまったので、何回かに分けてご紹介しますね。

そうそう！
今日までで高校に入ってからのお弁当、２３０食を超えました。
この２年は緊急事態宣言があったりして、自宅ランチ、がとてもとても多かったのですが、それでも回数重ねたのだなぁとしみじみ。

高校生活でのお弁当作りもあと数ヶ月。
ラストスパートです！

５月６日のお弁当は・・・

５月６日のJKお弁当。
なんと！来客のための牛肉が余ったのでステーキに、たけのこの焼き物、長芋、なす、カラーパプリカの揚げ浸しがおかず。
ごはんは自家精米五分づきごはんに自家製しその葉ふりかけでした🤗

５月９日のお弁当は・・・

５月９日のJKお弁当。
ミニトマト入り信田卵に、アリスタ、カラーパプリカの甘酢煮。
自家精米五分づきごはんに自家製しその葉ふりかけ、でした。

５月１０日のお弁当は・・・

５月１０日のJKお弁当。
ガスパチョにローストビーフサンドでした。

５月１２日のお弁当

前日疲れてサボり、５月１２日のJKお弁当。
冷たいガスパチョパスタにローストビーフ、ミニトマト、でした。

まずはここまでご紹介。
まだまだ続くよ、JKお弁当日記。
次をお楽しみに🤗