こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日はお天気、さえなくて残念でした。
明後日のチャリティのための準備で必死、な連休最終日。
必死で準備をしていたので目がチカチカします💦
さてさて、日々料理をしていると季節の移り変わりを感じます。
先日もたけのこの季節が終わって、春との別れを感じ・・・
そして今は、初夏の訪れを。
おだし香る、揚げひたし。
なすと長芋、カラーパプリカ、そして個別に煮て盛り合わせたのが、ミニトマト入りの信田煮。
これを作ると、あぁ、いよいよ夏がやってくるなぁと。
季節の移り変わり・・・、感じます🤗
食卓で感じる季節、夏本番に向かってまっしぐら、です🤗
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