こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も良いお天気でしたね。
午後からJKの保護者会！
いよいよ受験生、というお話をたくさん伺いに高校まで行ってきました。
時間があっという間に経っていきます。
その前にランチタイム！！
たけのこ料理、今日は・・・
さっと湯掻いたたけのこの穂先や姫皮を大根やきゅうりと合わせて和物に。
ちょっと目先が変わって、爽やかな味わいです。
明日は何を作ろうかしら。
あと１週間程度のたけのこの季節、もう少し楽しみたいと思います🤗
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