こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も暖かい？暑い？１日でした。
午前中、買い出しなどに行き、午後は少しゆるりとしながら事務仕事。
今週は少し余裕があるので、気持ちがちょっとホッとしています。
さてさて、４月に入っていきなり！出盛りになったたけのこ！
冷蔵庫常駐中です🤣
いろいろな料理にアレンジしていて、美味しかったのはアヒージョ！
そして・・・
鶏もも肉と合わせてオリーブオイルをかけて。
風味づけはにんにく、味付けは塩のみですが素材の味わいが相まって地味深い仕上がりに🤗
本当にたけのこは何にしても美味しい、としみじみ思うのです。
和洋中、なんでも来い！
次は何を作るのか・・・
またご紹介しますね🤗
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