こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
午前中肌寒いかな、と思ったら、日差しが出たら一気に暖かくなりましたね。
さてさて、気温が上がり下がりしていますが、食卓は春色継続中！
春に美味しいあさりたっぷり、鯛や海老を入れたアクアパッツァを作りました🤗
火を入れすぎないように仕上げて、あさりも鯛もふんわり、そして海老もちょうどいい感じに🦐
大きなあさりは旨味がすごい！
この季節には欠かせないですね🤗
明るくて美味しい一皿に✨
スープも魚介の味がしっかり出ていて、しみじみ美味しかった🐟
ご馳走様でした！！
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