こんばんは
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は大雨からの晴れ間!
びっくりするほど暖かな1日でしたね。
さてさて、ここのところ書くことが満載!でなかなかアップできなかったJKお弁当日記。
先週金曜日のお弁当から今日まで、まとめて4回分のお弁当をご紹介します😀
先週金曜日のJKお弁当は・・・
![画像1](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66846752/picture_pc_d5d54af6f531a96547ab09fe96ce503e.jpg?ssl=1)
先週金曜日のJKお弁当。
前日夕食のポトフお流れに梅干入りの海苔巻きおにぎり、でした。
おにぎりには海苔を巻いて!!との熱烈リクエストにお応えして☺️
月曜日のJKお弁当は・・・
![画像2](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66846847/picture_pc_75dba5eab18468324fc795043802d6df.jpg?ssl=1)
月曜日のJKお弁当。
自家製シュウマイにブロッコリ、春雨や野菜たっぷりの中華風スープに自家精米五分づきごはん+自家製しその葉ふりかけでした。
大好きなシュウマイがたくさん入っていたこと、春雨たっぷりスープも大好物なのでゴキゲン、でした😀
火曜日のJKお弁当は・・・
![画像3](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66846914/picture_pc_400674cbdb81dbab22fe1af148c299f7.jpg?ssl=1)
火曜日のJKお弁当。
娘の大好きな勝山館無添加ソーセージにブロッコリ、ミニトマト。中華風スープに、たらこの海苔巻きおにぎり梅干入り、でした。
生のタラコは使えないので、加熱したものをごはんに混ぜています。
私が小さな頃から母が作っていたもの。
昔は、ほんの少量の油を使って、アルミのお鍋で作っていましたっけ。
今は手軽にフライパンで、油は使わずに作っています。
私の思い出の味を、娘も好きになってくれたのが嬉しいなぁと思っています。
水曜日のJKお弁当は・・・
![画像4](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66847069/picture_pc_c6b3e6bc6517c577d4885e7a2c12f571.jpg?ssl=1)
今日のJKお弁当。
れんこんのポタージュにフォカッチャを使ったローストビーフサンドイッチ、キャロットラペでした。
全て昨晩の夫の誕生日祝いのお流れ。
かなりのボリュームだったので、多すぎだったよー、と言われてしまいました😅
JKお弁当日記、次をお楽しみに😀
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