こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
ここ数日ですっかり寒くなりましたね。
我が家もすでに床暖生活に突入。
あったかい食事がますます嬉しい季節になりました。
ということで、今日は蒸し立て熱々ジューシーな自家製焼売のオンラインレッスンでした。
賑やかに総勢5名でのレッスンは楽しかったです😀
ご参加の皆さまにカメラを切り替えて見やすくしながら・・・
![スクリーンショット 2021-11-28 20.58.59](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66643324/picture_pc_c12c94ca843e55a2b537ed87debb5589.png?ssl=1)
中身を調合して練って・・・
![スクリーンショット 2021-11-28 20.59.33](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66643365/picture_pc_2cd61edde346e899efce7ab6232681dc.png?ssl=1)
皮に包んで蒸して・・・と工程は簡単。
シュウマイってなかなか家で作らない、という方が多いのですが、実はとっても簡単!
包むのも楽なのです。
ということで・・・
![画像3](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66643440/picture_pc_64580f663b601057c38b1588978c3c0d.jpg?ssl=1)
出来上がりをみんなで見せ合って、蒸し上がりの味見では「美味しい!」「すごい!!」が飛び交むいました😀
![画像4](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/66643504/picture_pc_df72f2423db5632c0cd49cbfa0c3a16e.jpg?ssl=1)
蒸し立てアツアツ、本当に美味しいんです!
来月、12月のオンラインレッスンは、野菜を巻いたチキンロール!!
クリスマスにも、お正月にもぴったりです。
日程が決まったらお知らせしますね。
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