こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック! 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日も良いお天気でしたね。
暖かくて荷物を持って速足で歩くと、汗ばんでびっくり。
穏やかなお天気はほっとしますね。
さて、今日は新しくご縁をいただいた青森の自然栽培農家の方から、段ボール箱いっぱいにお野菜が届きました。
お友達とシェアして、整理して葉つき大根だけですが記念写真をパチリ!
![画像1](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/64952417/picture_pc_f07297287b37fbf825276494b4ab2206.jpg?ssl=1)
大根は明日以降、切り干しにしたり、風呂ふき大根を作ったりする予定。
たっぷりの葉っぱは、炒り煮にしたり、菜飯用にふりかけを作ろうと思っています。
自然栽培のお野菜、本当にありがたいです😀
そのほかにもたくさんの菜葉類を送っていただいたのですが、先日買ったもものすけカブで作った甘酢漬けや、カラー大根のサラダがほんの少し残っていたりしたものを、水菜にトッピングして・・・
![画像2](https://i0.wp.com/assets.st-note.com/production/uploads/images/64953022/picture_pc_49548319b5aa86eeef74c109331e44c3.jpg?ssl=1)
サラダ仕立てに。
忙しすぎて、今日はスタイリングすらできず、写真を急いで撮っただけなので、あまり綺麗じゃないのですが😅
新鮮野菜、本当に美味しかったです!!
明日以降も楽しみ😍です!
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