こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は晴れるかと思ったら、曇り空になってちょっと肌寒かったですね。
夜中は強い雨になるようです。
なんの被害もないといいのですけれど・・・

さて、自粛期間も明けた今日、久しぶりにお友達がお一人来宅。
ランチタイムをご一緒しました😀

こういうこと、本当に久しぶりです！！
嬉しい😍

よくよく考えたら、お客様がランチタイムにいらっしゃったのは２年以上ぶり・・・
あぁ、長かったわ・・・

もちろん換気・空気清浄機は動かして。

簡単なものですが、和食でおもてなし。
秋鮭の照り焼き、れんこんきんぴらに、豚のリブロースを焼いて、野菜を入れた甘酢あんかけに。
お味噌汁にたらこのおにぎり、梅干入り。

仕事のチェックもしつつ、束の間でしたがゆっくりお話できてよかったー😀
こういう時間、とっても久しぶりで嬉しかったなぁ。

少しずつ日常が戻ってきたことを実感したひと時でした✨