こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

今日は嵐の前の静けさ、でしょうか。
曇ってはいましたが、穏やかな1日でしたね。

金曜日です。
今週最後のお弁当作りました😀

今日のJKお弁当は・・・

今日のJKお弁当。

おかずは、おだしマジックを使って仕込んだ本かえしを薄めた漬けだしに揚げた丸茄子、シゼトモ甘唐辛子とズッキーニ、豚肉を漬けた揚げ浸し。
長芋とトマトのガーリック風味炒め、ブロッコリ🥦

ごはんはいつもの自家精米7分づきごはんに自家製しその葉ふりかけ、でした。

学校の行事がなくなり、生活のモチベーションを保つのが辛そうな娘を、見守っています。
お弁当で静かに、エールを送ります。

帰宅した娘が「長芋のおかず、めちゃくちゃおいしかった！」と大絶賛！
嬉しいです😍

私ができることは、心を込めて、毎日お弁当を作ることだけ。
だから丁寧に、娘のことを思いながら、騒ぐことなくお弁当を作って見守ります。

JKお弁当日記、次は来週です。
お楽しみに😍