こんばんは。
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！ 家庭料理研究家の高窪美穂子です。
今日は体調不良で・・・
オンラインレッスン以外はほぼ寝ている、という情けな〜い状態です。
さてさて、それでもブログは更新！
この季節になると、夏野菜、美味しくなってきますね。
カラフルで元気をもらいます！
そんな夏野菜を・・・
揚げ浸しに！
おだしマジックを使ってストックしてあるめんつゆの素、をお湯で割れば、つけだれはあっという間！
あとはあげるだけ。
あげるのが辛い場合は、少し多めの油で焼き上げにしてくださいね。
これからの季節、ヘビロテのおかずです！
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