おはようございます！
正しい手抜きメソッド・おだしマジック！　家庭料理研究家の高窪美穂子です。

４月後半に差し掛かり、たけのこシーズンも終盤！
たけのこが好きすぎる私は、日々たけのこ料理を作り続け、レパートリーも毎年増え続けています。

なんでたけのこって、こんなに美味しいのかしらねぇ😀
そんなことを言うたびに、家族から笑われます。

同じものが続くと嫌がる家族も、たけのこは拒否しない。
やっぱり旬が短い、今しか食べられないと思っているのも大いにあるのでしょうね。

素直なほんのりした甘さと、良い香りは、色々なお料理にアレンジができるのが嬉しい！
和食もいいけれど、こんなお料理も！

豚肉と一緒にトマト煮込み！！
今回はオリーブも入れました😀

そして我が家では定番のパスタ！
今回は・・・

この前購入した、無添加のベーコンと合わせて😀
これもとっても美味しかった！！

黒胡椒が決め手です😀

これからも色々なたけのこ料理、楽しんでいきます！！