髙窪美穂子の料理教室・クッキングサロンM＆Yは
意識が変わる、料理が変わる、
そして人生が変わる料理教室です
素材を「目利きする知識」と「体の中から美しく健康になる食べ方」を組み合わせ体系化した
完全無添加・100％天然素材の家庭料理を学べる料理教室。
素材の味を生かしたシンプル調理で決して食べ飽きることのない、本物の家庭料理で体の中から美しく健康になりませんか。
※現在ご新規の方はご紹介の方、もしくは面識のある方のみにさせていただいております。
髙窪メソッドのオンライン講座を今秋リリース予定です。
お問い合わせは、ページ上部のお問い合わせからお願いいたします。
毎日食べるおウチごはんを、作るのが楽しくて美味しく、毎日食べたいごはんに。短時間でできるシンプル調理で、おうちですぐに作りたくなる工夫がいっぱい。毎月旬の食材を使ったお肉とお魚のおかずの２コースをご自由に選んでいただけます。
おいしい天然おだしをとるのってこんなに簡単だったの？ 全３回で鰹節・昆布・乾物の基礎知識と、ご自宅でも簡単にできる本当においしい「絶品おだしの取り方」をマスターできます。単発でもご受講いただけます。
お正月のおせち、春のおすし、たけのこ、梅仕事など、その季節ごとに作りたいお料理や保存食の作り方を基本からお教えする特別レッスン。取寄せたこだわりの食材を使ったり、生産者さんとのコラボもある「イベント感満載」のレッスンです。
本物の家庭料理を基礎からしっかり学びたい。料理をしたことがないから、人と一緒には料理を習いたくない。添加物フリー、旨味調味料フリーの料理を習得したい。などなど、さまざまなケースにすべて対応する完全オーダー・マンツーマンレッスンです。
① ウェルカムティーをいただきながら、レシピの説明
② デモンストレーション形式でのレッスン。
ご自宅ですぐに再現できるよう、調理過程を細かくご説明しながら実際に調理する手元を全て見ていただいてのデモンストレーション形式でのレッスンは、大変なご好評をいただいております。調理過程での味の変化を体感していただくため、お味見を随所に織り交ぜ、レッスンを進めてまいります。
レッスン進行時、お分かりにならない点があればご遠慮なくご質問くださいませ。
また、ご自身でご自宅調理時ご使用される場合に限り、調理過程の動画や写真の撮影もOKです。ただし、ほかの方のお顔が写らないよう、撮影時にはご注意をお願いいたします。
③ お食事タイム
能登はくい自然農7分づきのご飯と天然お出汁のお味噌汁、またはスープとご一緒にお食事をお楽しみください。
④ ご質問・お買い物
ご質問やご希望の方はお買い物等もしていただき、レッスン終了です。後片付け等は一切ございません。
持ち物：筆記用具、髪留めやゴム（必要な方のみ）、エプロン（必要な方のみ）
キャンセルポリシー：レッスンの７日前 30％
レッスンの４日前 50％
レッスン２日前より 100％
レッスン日程の変更は８日前まで可能です。それ以降はキャンセル料が発生しますのでご了承ください。
お願い：当教室の生徒様同士での、宗教、政治、まち金、風俗、先物取引、ネットワークビジネス、ギャンブル、毛皮・スーツ・宝石等の展示販売、自己啓発・能力開発、及び公序良俗に反する業種の宣伝・勧誘等の行為は一切お断りしております。よろしくお願いいたします。
ご入会金20000円（税別）をお支払いいただき会員様になると、各種特典がございます。
特典１：会員様はレッスン料が毎回1000円OFF!
特典２：オリジナルエプロンの独自オーダーができます。
特典３：おいしいおウチごはんレッスンお昼レッスンご受講時の場合、ご希望者はお買い物同行が可能です。
特典４：レッスン内容のリクエストが可能です。
特典５：人気レッスン等の優先ご案内をいたします。
